Il turismo non è acqua, o forse sì.

Troppa facilità da parte della Regione Piemonte nel designare i Comuni come “turistici”? I criteri utilizzati, sovente richiedono la presenza di un solo requisito tra molti, così che molti Comuni possano soddisfare questi parametri sulla carta, mentre affrontano problemi reali e basilari come la mancanza d’acqua potabile per residenti e turisti.
Il testo suggerisce che la definizione di “Comune turistico” debba andare oltre la mera presenza di attrattive o strutture, includendo la capacità di garantire servizi essenziali e di gestire efficacemente le risorse per supportare un vero flusso turistico.

MIRRORMOOD

Un modello di animazione territoriale che ho messo a punto nel corso di incontri con operatori turistici. Il metodo si declina rispetto alla specificità dei luoghi e alla varietà della partecipazione, arricchendosi ogni volta di nuove suggestioni.

Accordo tra ViA(E) & Uncem

ViA(E) e UNCEM decidono di condividere un tragitto comune per offrire al turismo di emulazione la chance di misurarsi non solo con le prodezze dei miti del ciclismo ma anche di apprezzare le bellezze – paesaggistiche, enogastronomiche, architettoniche – dei territori che attraverseranno.

ViA(E), podcast per Viaggiare

ViA(E) è un progetto di comunicazione nato per raccontare il viaggio lungo le antiche vie romane. Scopriamo insieme il Monferrato, la ValBormida, la Lomellina e la Riviera Ligure. Siamo su Spotify, Spreaker e tutte le più importanti piattaforme podcast

Follia e sogno in Monferrato

Maria Pia Lottini voleva avere figli da crescere in un contesto ambientale incontaminato e stimolante.
Oggi la sua Tenuta Antica è un esempio di tenacia e un luogo accogliente e tranquillo dove provare sensazioni, profumi e gusti che pochi conoscono e molti hanno dimenticato.

Monferrato Autentico, Hic et Nunc!

Cambia così il paradigma della cantina da luogo tradizionalmente nascosto a spazio per un’esperienza trasformativa che, offrendo uno sguardo privilegiato a raso sui vigneti, fonde in un continuum prodigioso il calice di vino e la vigna, come un taumatropio delle origini del cinema.

9 luglio

Che cos’è l’amore? È il nettare della nostra vita, altrimenti un contenitore vuoto. È presenza anche nell’assenza. È riscegliersi, smussare gli angoli, rendersi invincibili, cercare l’armonia e dare respiro.

Il 14 marzo 1986 è finita la civiltà

Non è un déjà vu. Succedeva trenta, quaranta, cinquant’anni fa: mutuo soccorso tra vicini di casa, pianerottoli con gli stessi zerbini alle porte per un senso di ordine, cortili puliti e popolati da bambini gioiosi, meglio che al dopo scuola. Spazi comuni accoglienti, come è capitato durante il lock down.

L’Alchimista

Vivere e lavorare a Viareggio è come essere sempre dentro al Carnevale? Forse. Luca Landi trasferisce colori, la passione e l’allegria con garbo e maestria nelle sue composizioni. E, per il Carnevale della sua città, realizza un piatto dedicato ogni anno.

DISTANZIAMENTO

L’emergenza Coronavirus e le regole per gestire la nuova normalità usano parole forse corrette, ma sicuramente fastidiose. È possibile cambiarle con sinonimi o comunque con termini simpatetici? Un inutile esercizio di stile? Può essere, ma, se distanza deve essere, almeno che sia poetica.

LE MILLE E UNA VENEZIA

Da una sfida con me stessa: volevo scrivere un racconto circolare con un finale aperto, spiazzante.
Avevo in mente un’architettura, non ancora i dettagli della storia.
La struttura era così convincente, che ho potuto conservarla nella memoria a lungo prima di scrivere il testo, basato sul tema dell’inganno.

UN PETER PAN IN CUCINA

Ho aspettato che Alessandro Gavagna si rimettesse in piedi, nel vero senso della parola, dopo un incidente che l’aveva messo fuori dalla cucina per molto tempo. Ne è valsa la pena, anche per sentirlo raccontare di quella volta che a 5 anni…

UN’ARTIGIANA IN CUCINA

Marta Grassi ha il potere di quelle minuscole creature delle fiabe che vivono con estrema disinvoltura la loro essenza umana, fragile e sensibile, e quella magica, potente e creativa, risultando ai nostri occhi dei giganti. Riuscite a immaginare le piccole veloci dita che danno forma ai sensi?

FIRMAMENTO LUCANO

Matera è ormai famosa nel mondo, ma quanti la conoscono? Per afferrare lo spirito del luogo è necessario calcare le strade, toccare le pietre, incontrare gli abitanti, ascoltare i racconti e ritrovare tutto nella cucina di Vitantonio Lombardo, radici e cuore.

LA CUCINA È POP

Ho conosciuto Davide Oldani al rilancio della prestigiosa Villa Ottolenghi ad Acqui Terme, Maestro di ospitalità e figura elegante, essenziale e cristallina, era lì a firmare il pranzo e, in tutto quello splendore di sale e giardini, ha catalizzato l’attenzione.

IL GUSTO È ROCK

Gli occhi di Mariangela Susigan hanno una scintilla di puro amore mentre descrive la varietà delle erbe spontanee della Val Chiusella. E per una cittadina come me – la spesa al supermercato e la gita in campagna un supplizio allergico -è un magnifico mistero.

STREET FOOD 3.0

Mi sono chiesto mille volte il perché. In quei melloni, come chiamiamo noi le angurie, e in quella birra è racchiusa tutta una sostanza culturale da valorizzare, ma per farlo bisogna essere essenziali”